Crémant (cote d or)

Soirée Grenouilles Fraîches au Braséro

Vie locale

Saint-Aubin 21190

Le 25/07/2025

Autour d’un braséro gourmand, profitez d’un moment chaleureux en plein air, rythmé par une ambiance lounge et les vins de la Maison. Une expérience conviviale et sensorielle au cœur de la Côte de Beaune pour sublimer une soirée d’été. Le programme : Apéritif offert à 19h30 Ambiance Musicale Lounge Dîner convivial autour d'un braséro Pour vous accueillir Coupe de Crémant de Bourgogne Brut Menu Brasero Unique : Amuse-Bouche : Gougère façon talmouse Gaspacho de concombre et coriandre Entrées : Ceviche de courgette du jardin, chèvre frais et tagète Salade de haricots verts de la Capitaine & menthe pouillot Plat au Braséro : Grenouilles fraîches au beurre persillé Pomme de terre grenailles aux échalotes Fenouils braisés au safran **Option végétarienne sur demande Dessert : Fin feuilleté aux abricots du Roussillon & amandes, glace Citron Romarin Vins : Sélection de vins de la Maison Prosper Maufoux disponible au verre ou à la bouteille sur place. Informations pratiques Réservation en ligne obligatoire Plus d’infos : 03 80 20 23 82

Soirée Grenouilles Fraîches au Braséro

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Saint-Aubin 21190

Le 25/07/2025

Autour d’un braséro gourmand, profitez d’un moment chaleureux en plein air, rythmé par une ambiance lounge et les vins de la Maison. Une expérience conviviale et sensorielle au cœur de la Côte de Beaune pour sublimer une soirée d’été. Le programme : Apéritif offert à 19h30 Ambiance Musicale Lounge Dîner convivial autour d'un braséro Pour vous accueillir Coupe de Crémant de Bourgogne Brut Menu Brasero Unique : Amuse-Bouche : Gougère façon talmouse Gaspacho de concombre et coriandre Entrées : Ceviche de courgette du jardin, chèvre frais et tagète Salade de haricots verts de la Capitaine & menthe pouillot Plat au Braséro : Grenouilles fraîches au beurre persillé Pomme de terre grenailles aux échalotes Fenouils braisés au safran **Option végétarienne sur demande Dessert : Fin feuilleté aux abricots du Roussillon & amandes, glace Citron Romarin Vins : Sélection de vins de la Maison Prosper Maufoux disponible au verre ou à la bouteille sur place. Informations pratiques Réservation en ligne obligatoire Plus d’infos : 03 80 20 23 82

Les Nuits Bulleuses

Vin - Oenologie

Massingy 21400

Du 01/08/2025 au 09/08/2025

Voyagez dans la nébuleuse du Crémant de Bourgogne, à travers un circuit pétillant et original de l'Oenocentre Ampélopsis. Puis partez pour une visite nocturne du Jardin de Bacchus entièrement illuminé, avec une découverte de la vigne scintillante en version clair-obscur : un parcours insolite, ponctué d'étapes gastronomiques pour une explosion de parfums et de saveurs en accord avec nos Crémants de Bourgogne. Un instant culturel, festif, chic et gourmand, illustré d'animations, d’initiations et de mystères autour des bulles Bourguignonnes.

Les Nuits Bulleuses

Vin - Oenologie, Visites et circuits, Fête

Massingy 21400

Du 01/08/2025 au 09/08/2025

Voyagez dans la nébuleuse du Crémant de Bourgogne, à travers un circuit pétillant et original de l'Oenocentre Ampélopsis. Puis partez pour une visite nocturne du Jardin de Bacchus entièrement illuminé, avec une découverte de la vigne scintillante en version clair-obscur : un parcours insolite, ponctué d'étapes gastronomiques pour une explosion de parfums et de saveurs en accord avec nos Crémants de Bourgogne. Un instant culturel, festif, chic et gourmand, illustré d'animations, d’initiations et de mystères autour des bulles Bourguignonnes.

Visite-découverte "De la vigne au vin"

Vin - Oenologie

Chaumont-le-Bois 21400

Du 17/07/2025 au 14/08/2025

Découvrez un domaine viticole familial en compagnie du vigneron. Cette visite vous conduira dans les vignes où vous seront présentés les cépages, la taille, la vie de la vigne, les travaux saisonniers... puis à la cave où vous seront dévoilés les secrets de vinification du Crémant de Bourgogne. La visite se termine par une dégustation des vins du domaine. Durée 2h.

Visite-découverte "De la vigne au vin"

Vin - Oenologie

Chaumont-le-Bois 21400

Du 17/07/2025 au 14/08/2025

Découvrez un domaine viticole familial en compagnie du vigneron. Cette visite vous conduira dans les vignes où vous seront présentés les cépages, la taille, la vie de la vigne, les travaux saisonniers... puis à la cave où vous seront dévoilés les secrets de vinification du Crémant de Bourgogne. La visite se termine par une dégustation des vins du domaine. Durée 2h.

Sparkling Hallowine

Massingy 21400

Du 18/10/2025 au 09/11/2025

Frisson et amusement entre bulles et légendes. Durant cette période de fête de la citrouille, Venez découvrir le Crémant de Bourgogne dans l’univers sombre et glaçant d’Halloween. Envahis par les spectres, les sorcières et les brigands, le Jardin de Bacchus et le Cirque de Vigne en Bulle se transforment en un lieu unique et extraordinairement cauchemardesque, au moment où la vigne se pare de ses couleurs automnales. Pendant 3 semaines, à travers un parcours bordé de scènes monstrueuses, d’ambiances sonores menaçantes, de personnages sortis des enfers et de films angoissants, «Sparkling Hallowine» fait trembler l’Oenocentre Ampélopsis et les visiteurs qui oseront s’y aventurer. VOTRE QUÊTE :« Percez le secret terrible qui hante le village de Massingy depuis si longtemps.»

Sparkling Hallowine

Manifestation culturelle

Massingy 21400

Du 18/10/2025 au 09/11/2025

Frisson et amusement entre bulles et légendes. Durant cette période de fête de la citrouille, Venez découvrir le Crémant de Bourgogne dans l’univers sombre et glaçant d’Halloween. Envahis par les spectres, les sorcières et les brigands, le Jardin de Bacchus et le Cirque de Vigne en Bulle se transforment en un lieu unique et extraordinairement cauchemardesque, au moment où la vigne se pare de ses couleurs automnales. Pendant 3 semaines, à travers un parcours bordé de scènes monstrueuses, d’ambiances sonores menaçantes, de personnages sortis des enfers et de films angoissants, «Sparkling Hallowine» fait trembler l’Oenocentre Ampélopsis et les visiteurs qui oseront s’y aventurer. VOTRE QUÊTE :« Percez le secret terrible qui hante le village de Massingy depuis si longtemps.»

Bulles au musée - Fascinant Week-End

Châtillon-sur-Seine 21400

Le 17/10/2025

Un voyage sensoriel inoubliable vous attend ! L'édition 2024 de La Cave aux Arômes a éveillé vos sens… et cette année, nous vous invitons à prolonger l’expérience avec encore plus d’intensité ! Osez l'aventure olfactive et gustative ! Fermez les yeux, laissez-vous guider par les parfums envoûtants et tentez l’expérience de la dégustation à l’aveugle. Rouge ou blanc ? Saurez-vous percer le mystère d’un vin sans même en voir la robe ? Crémant blanc de blancs ou blanc de noirs ? Vos papilles seront-elles à la hauteur du défi ? Laissez-vous surprendre, jouez avec vos sens et plongez au cœur des saveurs du Châtillonnais. Êtes-vous prêt à relever le défi ?

Bulles au musée - Fascinant Week-End

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Châtillon-sur-Seine 21400

Le 17/10/2025

Un voyage sensoriel inoubliable vous attend ! L'édition 2024 de La Cave aux Arômes a éveillé vos sens… et cette année, nous vous invitons à prolonger l’expérience avec encore plus d’intensité ! Osez l'aventure olfactive et gustative ! Fermez les yeux, laissez-vous guider par les parfums envoûtants et tentez l’expérience de la dégustation à l’aveugle. Rouge ou blanc ? Saurez-vous percer le mystère d’un vin sans même en voir la robe ? Crémant blanc de blancs ou blanc de noirs ? Vos papilles seront-elles à la hauteur du défi ? Laissez-vous surprendre, jouez avec vos sens et plongez au cœur des saveurs du Châtillonnais. Êtes-vous prêt à relever le défi ?

Visite guidée de Châtillon-sur-Seine & dégustation de Crémant du Châtillonnais

Châtillon-sur-Seine 21400

Du 02/01/2025 au 20/12/2025

Au départ de la Maison Philandrier, bâtiment Renaissance ayant autrefois accueilli le célèbre Trésor de Vix, partez avec l’Office de tourisme du Châtillonnais à la découverte de plus de 1000 ans d’histoire. Laissez-vous charmer par la source de la Douix, un havre de paix au centre de la ville, lieu de découvertes archéologiques et d’aventures spéléologiques. Suivez les pas des ducs de Bourgogne et des évêques de Langres en flânant le long de la Seine jusqu’aux vestiges du château des Ducs de Bourgogne : Saint-Bernard vous accompagnera sur les hauteurs de la ville. L’église Saint-Vorles (Xème siècle) vous ouvrira ses portes et vous dévoilera son style roman tout en sobriété. La mise au tombeau, le diptyque et la crypte Saint-Bernard comptent parmi les incontournables de ce lieu. Les petits + : la visite laissera place à une dégustation de 3 Crémant du Châtillonnais, dans un lieu insolite dont nous seuls détenons le secret. C’est le moment idéal de parfaire votre soif de découverte autour des bulles, stars du territoire !

Visite guidée de Châtillon-sur-Seine & dégustation de Crémant du Châtillonnais

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Vie locale

Châtillon-sur-Seine 21400

Du 02/01/2025 au 20/12/2025

Au départ de la Maison Philandrier, bâtiment Renaissance ayant autrefois accueilli le célèbre Trésor de Vix, partez avec l’Office de tourisme du Châtillonnais à la découverte de plus de 1000 ans d’histoire. Laissez-vous charmer par la source de la Douix, un havre de paix au centre de la ville, lieu de découvertes archéologiques et d’aventures spéléologiques. Suivez les pas des ducs de Bourgogne et des évêques de Langres en flânant le long de la Seine jusqu’aux vestiges du château des Ducs de Bourgogne : Saint-Bernard vous accompagnera sur les hauteurs de la ville. L’église Saint-Vorles (Xème siècle) vous ouvrira ses portes et vous dévoilera son style roman tout en sobriété. La mise au tombeau, le diptyque et la crypte Saint-Bernard comptent parmi les incontournables de ce lieu. Les petits + : la visite laissera place à une dégustation de 3 Crémant du Châtillonnais, dans un lieu insolite dont nous seuls détenons le secret. C’est le moment idéal de parfaire votre soif de découverte autour des bulles, stars du territoire !